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福島にうなぎ店「うなたん」 デリバリー需要に対応、全国展開目指す

「うな重・上」(1,980円)

「うな重・上」(1,980円)

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 高知に本店を置く「うなたん」をフランチャイズ展開する「鰻炭東日本」(福島市岡部、TEL 024-535-1522)が7月15日、福島店(同)でテークアウト・デリバリーを主体に提供を始めた。

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 炭火で焼いたうなぎにこだわる同店。オープンのきっかけについて、同社CEOの服部さんは「フランチャイズ展開できるサービスを探していた時に、高知で営業している『うなたん』に出合った。実際に高知の本店に行き、オーナーに直談判して福島でもオープンすることができた」と振り返る。

 提供するのは「うな重」(並=1,480円、上=1,980円、特上=2,980円、祭=3,580円)と「かば焼き」(並=1,100円、上=1,780円)の2種。「お薦めはうなぎ1尾を使った『うな重・上』」と服部さん。炭火で焼き、ボリューム感が売りだという。

 現在はテークアウトとデリバリー(配送料=300円)のみ対応。服部さんは「イートインができる物件を探している。実店舗を構え、全国展開を目指していければ」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~14時、16時~19時。デリバリーは福島市内限定(一部を除く)。

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