ラーメン店「フユツキユキト」（福島市置賜町）が8月8日、福島市置賜町に移転オープンする。

　移転オープンのきっかけについて、店主のフユツキユキトさんは「いつか自分の店をやりたいと思いながら、間借りで2年2カ月営業してきたが、力も付いてきて、独立するタイミングだと思った」と話す。

　黒を基調に、ドラム缶風の椅子、メタル調のテーブルを配置する。壁には、ネオン管サイン、福島のイラストレーター・高橋わなみさんのイラストを大きくデザインし、プロジェクターで韓国のミュージックビデオを流す。「韓国屋台を思わせるような内装にしたかった」とも。

　ラーメン8種をメインに、チャーシュー重（500円）などのご飯物や水ギョーザ（250円）なども提供する。フユツキさんの「お薦め」は「ショウユ」（900円）で、スープは豚ガラを使った豚清湯（ちんたん）ベース、麺（めん）は羽田製麺コラボの特注麺「雪月華」を使う。チャーシューは福島産麓山高原豚を使い、低温調理したもの。「移転オープンに合わせてメニューも増えている」とも。

　「今までは夜営業のみだったが、昼夜営業する。今まで来られなかった人も来てもらえたら」とフユツキさん。

営業時間は、11時～14時、17時～23時（金曜は翌1時まで、日曜・祝日は11時～15時のみ）。月曜定休。