「川俣シャモ」に込めた熱い思い　脱サラ店長が福島に焼き鳥店

川俣町の名産「川俣シャモ」を専門に、川俣町産の米や野菜を使った料理を提供する「川俣シャモやきとり April(エイプリル)」(福島市上町)が10月12日、オープンする。