伊達市桑折町の半田銀山ブリュワリー（伊達郡桑折町上町、TEL 024-563-3862）が1月19日、今年初のクラフトビールの仕込みを始めた。

ブリュワリー内の様子

　同社に製造委託をしているNPO法人「フクシマギフターズ」は2020年度より福島のクラフトビール「スノーラビット」を販売している。今回、今までの味を踏襲し「さらに味をバージョンアップさせる」という。

　同商品は福島市内の米農家「カトウファーム」の米を使っている。

　鈴木さんは「兎（う）年の初めて仕込みで『スノーラビット』を仕込めたのはうれしい。今年はウサギのように跳ねていける年にしていきたい。地元に根差した商品を造っていきたい」と意気込みを見せる。

　NPO法人「フクシマギフターズ」の赤間宗卓さんは「福島市の材料が入ってさらにスノーラビット感が強くなりうれしい。常温対応できるので期待している。2月下旬くらいにから販売を始められるのでは」と笑顔を見せる。