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フユツキさんの「お薦め」の「ショウユ」(900円)

スープは豚ガラを使った豚清湯(ちんたん)ベース、麺(めん)は羽田製麺コラボの特注めん「雪月華」を使う。チャーシューは福島産麓山高原豚を使い、低温調理したもの。

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ラーメン店「フユツキユキト」(福島市置賜町)が8月8日、福島市置賜町に移転オープンする。

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