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そば店「そば香房 佐吉 八木田店」（福島市八木田、TEL 024-572-5015）が2月5日、福島市八木田にオープンする。
福島市の「道の駅ふくしま」（福島市大笹生）フードコート内に2月2日、地産地消にこだわった「吹島（ふきしま）食堂」がオープンした。
道の駅ふくしま（福島市大笹生）のフードコートに1月26日、スパイスカレー専門店「Curry Air Feeling（カレー・エアー・フィーリング）笑夢（えむ） 道の駅ふくしま店」がオープンした。
「道の駅伊達の郷（さと）りょうぜん」（伊達市霊山町）に洋食のテイクアウト専門店「Eustoma grandiflorum（ユーストマ・グランディフロラム）」（伊達市霊山、TEL 090-9537-8256）がオープンして、2月1日で2カ月がたつ。
「ロースかつ定食」（1,700円）
スルメイカ、漁獲枠３．６倍に
