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福島・栄町に「博多もつ鍋 灯り屋」 九州の味を提供

来店を呼びかけるスタッフ

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 博多もつ鍋を提供する居酒屋「博多もつ鍋 灯(あか)り屋 福島駅前店」(福島市栄町、TEL 024-572-3351)がオープンして、3月22日で1カ月がたった。

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 レイフ(千葉県船橋市)が経営する同店。全国で居酒屋8店舗を展開する中で、福島県への出店は初となる。担当の稲田さんは「福島で飲食をやっている方とつながりがあった。今、福島が飲食の盛り上がり始めていると聞き、福島駅前で店舗展開を考えていたところ、現在の場所を紹介してもらった」と話す。「灯り屋」は八王子市に次ぐ2店舗目。

 店舗は以前、居酒屋「九州男児」だった場所を居抜きで使う。席数はカウンターとテーブル合わせて80席あり、個室も備える。店内は「おしゃれで落ち着いた雰囲気を意識した」という。

 「お薦め」は看板商品でもある「もつ鍋」(1人前=1,628円~)。九州産を中心とした国産のもつを使っており、「九州の味に仕上げている」とも。味はしょうゆ、みそ、塩のほか、明太子をのせたものもある。肉で巻いた「野菜巻き串」(242円~)は「万能ねぎ」「アスパラ」など。他にも、「馬刺し」(979円~)などの九州料理を中心にメニューを用意し、食べ放題も楽しめるようにする。

 稲田さんは「福島で2店舗目、3店舗目を開くことも考えている。年内に開いて、福島を盛り上げていけたら」と意気込みを見せる。

 営業時間は16時~翌1時。

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