ミュージックバー「SORA~Music Square~(ソラ ミュージックスクエア)」(福島市栄町、TEL 050-5266-0856)が福島市栄町にオープンして、6月3日で3カ月がたった。
オープンのきっかけについて、店主の猪俣俊一さんは「昨年5月に前職を定年退職した。還暦を過ぎて好きなことやりたいと思い、音楽を楽しみながら若い人が集まれる店を作ろうとオープンに踏み切った」と話す。「駅前再開発に貢献したかった」とも。
ステージや楽器を自由に貸し出し、投げ銭ライブや発表会、練習場の場としても利用することができる同店。「前職で音響技士として主にホール担当、現在は県内を中心に活動するバンドグループ『弁慶と牛若丸』のギタリストとして活動を続けているので、音響に関してのオペレーションは任せてほしい」と猪俣さん。「音楽を愛する人の憩いの場となれれば」とも。
「お薦め」メニューは「スープカレー」(650円~)。猪俣さんは「ベースは、豚ひき肉とタマネギのみじん切り、約20種類の野菜。炒めた後に煮込む作業があって、そこで丁寧にあくを取り除く作業を行うことで、コクはあるけどさっぱりとした味わいになるのが特徴」だという。席数は、カウンター5席、4人がけテーブル4席6人がけテーブル1席の計27席。
オープンから3カ月を迎え、「スープカレーの評判がよく、新規のお客さまが来てくれてうれしい。音楽に詳しくない人でも気軽に訪ねてほしい」と猪俣さん。「学生など若い人と大人が音楽でつながれるような空間を目指したい」と意気込みを見せる。
営業時間は、ランチ=11時~14時、ディナー=18時~23時。火曜定休。