福島市新浜町に5月9日、居酒屋「たすいち」の3店舗目となるパン店「たすパン」(福島市新浜町、TEL 024-573-5312)がオープンした。
オープンのきっかけについて、店主の浦本さんは「新型コロナウイルスの影響で、夜の飲食業の経営は厳しい状態が続いている。その中でも食に寄り添った新しいことができないかと考えていた」と話す。「居酒屋と違った、主婦や子どもが楽しめる場所を作りたかった」とも。
同店「お薦め」メニューは、国産の無添加小麦を使った「あげカレーパン」(260円)と「くるみ塩バターロール」(200円)。一日に何度も焼き上げることで「できたて」を提供する。現在はテイクアウトのみだが、今後イートインスペースも設けるという。
浦本さんは「おいしいできたてのパンを一人でも多くの方に食べていただきたい。今後は総菜の販売も計画しており、さらにお客さまの楽しみが増えるようにしたい」と意気込みを見せる。
営業時間は、11時~17時。日曜定休。