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福島・花園町の洋食店「貴ほう」、7月末で閉店へ

来店を呼びかける店主の大沼馨子さん(左)

来店を呼びかける店主の大沼馨子さん(左)

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 福島市花園町にある洋食店「貴ほう」(福島市花園町、TEL 024-573-0034)が7月末で閉店する。席数は、1人掛けテーブル1席、2人掛けテーブル2席、4人掛けテーブル2席の計13席。

お薦めの豚のしょうが焼き

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 2019年3月に営業を始めた同店。閉店のきっかけについて、店主の大沼さんは「建物の老朽化によって取り壊しが決まった。移転も考えたが、資金も必要となるためすぐに準備することができないため、いったん店を閉めることにした」と話す。

 同店「お薦め」メニューは「豚のしょうが焼き」(1,000円)で、赤ワインとすりおろしたリンゴを使うことで生まれる柔らかい食感とほんのり甘みのある味わいが特徴。「他にも唐揚げやハンバーグなど、皆が好きなメニューを用意している。その日の気分に合わせてメニューを楽しんでいただければ」と大沼さん。

 今後については、「コロナ禍のオープンで苦労したこともたくさんあったが、通ってくれたお客さんのお陰で店を続けることができた。コロナの影響も落ち着いてきて、これからと思っていた矢先での閉店で悔しい気持ちもあるが、タイミングとチャンスがあれば再オープンも考えている」と話す。

 営業時間は11時30分~15時(土曜は17時まで)。月曜・日曜・火曜定休。

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