豚のうま味が特徴の次郎系ラーメン店「麺や飯や 仁」（伊達市姥ケ懐3）が12月3日、オープンする。

「仁G郎野菜増しラーメン」は醤油、味噌、塩から選べる

　店主は星孝幸さん。飲食店やラーメン店に長年勤務し、念願だった自店を開く。席数は、テーブル＝6卓、カウンター＝6席の計30席。

　事前に開かれたレセプションで、星さんは「ボリューム感たっぷりで、豚のうま味を存分に引き出したこってりの次郎系ラーメンや自分がおいしいと思ったものを多くの人に食べてほしい」とあいさつし、関係者らから祝福の声が寄せられた。

　メニューは、大判自家製チャーシューをのせた「仁G郎ラーメン」（750円）、「味噌（みそ）ラーメン」（770円）、「辛いラーメン」（850円）、ご飯系では「仁ぶたライス」（600円）、「唐揚げ定食」（750円）。つまみ系は「ギョーザ」（300円）、「焼肉」（500円）などを用意する。アルコールは生ビール（500円）、サワー、ハイボール（以上300円）など。

　レセプションに出席した宍戸さんは「このボリューム感はとてもうれしい。こってり好きにはたまらない。しょうゆは細麺で、みそは太麺と食べ方にこだわりが感じられる」と話す。他にも関係者から質問を受けた星さんは「来てくれたお客さまのためにできるだけ安価で提供し、おなかいっぱいになってほしい」と笑顔で答えた。

　営業時間は11時～14時30分、17時～20時（スープが無くなり次第終了）。月曜定休。