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福島に串焼き店「鳥とん」 焼き鳥好き夫婦が出店、元気でおもてなし

栄町にオープンした串焼き店「鳥とん」の外観

栄町にオープンした串焼き店「鳥とん」の外観

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 福島駅前の栄町に4月9日、串焼き店「鳥とん」(福島市栄町)がオープンした。

 福島駅から徒歩5分の場所にある同店は、嘉部さん夫婦が経営する。オープンのきっかけについて、店主の由実子さんは「もともと焼き鳥が大好きで、自分でも提供したいと思い店を開いた」と話す。

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 カウンター8席と2人掛けテーブル1卓から成る同店はシンプルな内装で仕上げ、カウンターからは串焼きを焼く様子が見えるようにした。「もも」「ぼんじり」「せせり」などの焼き鳥や、「カシラ」「バラ」「タン」などの焼きとんをメインに提供。「お薦めは自家製の『月見つくね』(2本660円)」と由実子さん。

 ランチは夫・宏治さんが担当。鳥・豚料理をメインに提供する。メニューは週替わりで、3種類(各880円)から選べる。火曜・金曜は丼物を提供予定(限定10食)。

 由実子さんは「居心地がいい店を目指している。私たちの笑顔でおもてなしができれば」と意気込みを見せる。「元気に営業していきたい」とも。

 営業時間は、昼=11時~14時、夜=17時~23時。日曜定休。ランチタイムの営業は12日から。

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