居酒屋「居酒屋Dining（ダイニング）久代（きゅうだい）」（福島市三河南町、TEL 070-4470-5016）が1月6日、福島・三河南町にオープンする。

　同店は、「山海の幸 肴 久代（きゅうだい）」（野田町）に続く2店舗目。オープンのきっかけについて、店主の大谷竜久（たつひさ）さんは「フランチャイズで始めた『浜焼き太郎』を買い取り、『久代』を独立オープンさせて2年がたった。ようやくコロナ禍も明けてきて、次の店を考えている時に今のテナントが空いたのでオープンに踏み切った」と話す。

　店舗は以前、カフェ「西口キッチンひつじのはね」だった場所を居抜きで使う。内装について、大谷さんは「前店舗の雰囲気を生かして、洋風な店内を意識した。1店舗目とギャップを作りたかった」と話す。席数は、カウンターとテーブル席合わせて28席。

　「お薦め」メニューは、看板商品でもある「生本マグロの大トロ刺し」（1,280円）。「刺身は立つくらい厚さがないといけないと思っていて、肉厚で食べ応えがあるのが特徴」だという。「お通し」（990円）はバイキング制で、日替わりのおばんざい約10種類ほどを皿1杯分、自分で盛り付ける。

　オープンを迎え、大谷さんは「西口には飲食店が少ない。その分、西口で飲食店をやることにやりがいを感じている。近所の人、常連のお客さんをはじめ、近くにはホテルもあるので県外のお客さんにも『久代の料理とお酒はおいしかった」と言ってもらえるように頑張りたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は17時～23時。日曜定休。