コーヒースタンド「wave coffee（ウェーブコーヒー）」が福島・置賜町にオープンして、3月18日で3カ月がたった。　　　

　郡山に次ぐ2号店となる同店。オープンのきっかけについて、店主の浪岡謙太郎さんは「福島にも店を構えることで今までより多くの方にスペシャルティコーヒーを知ってもらい、日常的に飲んでもらえるようにしたいという思いがあった」と振り返る。
　店舗面積は約10坪で、約15人分の立ち飲みスペースを設けた。店内はブラウンの木目と青の壁紙を組み合わせた落ち着きのある空間に仕上げ、椅子を利用したい人には椅子も用意する。

　浪岡さんの「お薦め」は「スペシャルティコーヒー」 （500円～）。約10種類をそろえる。浪岡さんは「普段コーヒーをあまり飲まない方や酸味が苦手な方に向けたコーヒーから、ここでしか飲むことができないコーヒーまで、幅広いお客さまに向けたコーヒーを用意している。ここでしかできない特別な体験を提供したい」と話す。「焼き菓子の販売もしている。コーヒーとのペアリングを楽しんでほしい」とも。

　今後については、「夕方からスタンドバーとしてお酒も提供している。今後は夜のコーヒーメニューも増やし、夜もコーヒーを楽しんでもらえるようにしていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は12時～20時。月曜定休。