福島市上町にある福島テルサ（福島市上町）1階に8月18日、飲食店「カツ亭」(TEL 024-567-4272)がオープンした。

店舗外観

　松川店・二本松店に続き3店舗目となる同店。オープンのきっかけについて、店主の吉成さんは「コーヒーが好きで、コーヒーを提供する喫茶店のような店を開きたかった。街なかでの出店も考えていて、偶然いい物件を見つけることができオープンに踏み切った」と話す。

　喫茶店風の店内でコーヒーとレコードミュージックを楽しめるのが特徴の同店。レコードのジャンルは幅広いが、ジャズを主体にセレクトしているという。「コーヒーを飲みながら音楽を聴いて、ゆっくりしてほしい」と吉成さん

　吉成さん「お薦め」メニューは「ロースカツ定食」(1，210円)。「鹿児島県産もち豚を熟成させた肉を綿実油主体のブレンド油で二度揚げすることで、さっぱりとして、サクサクした食感が特徴」だという。「おなかがすいた時に『カツ亭』料理メニューを食べることができるのもテルサ店の特徴」とも。

　吉成さんは「まだまだ準備段階の部分が多いが、一人でも多くの方に足を運んでいただければ。店が街の中心にあるので、ここから街なかを活気づけていければ」と意気込みを見せる。「今後はテラス席も準備して、街なかの雰囲気も楽しめるようにしたい」とも。

　営業時間は10時～18時。