伊達市のラーメン店「麺や飯や仁」(伊達市姥ケ懐)が12月3日で3周年を迎える。
「麺や飯や仁」店主の星孝幸さんは「コロナ禍で大変なこともあったが、協力してもらいながらここまでやってこられた。お客さまに恵まれた3年間だった」と話す。
麺は国産小麦を使った太麺で、スープには伊達鶏を使う。チャーシュー、たれ、スープは手作り。麺類に加え、ご飯類も提供する。星さんの「お薦め」は「仁豚ラーメン」(890円)と、リニューアルした「しょうゆラーメン」(730円)。
「材料の値上がりもあるが、何とか努力している。ラーメンだけでなく定食もやっているので、手頃な価格でおなかいっぱい食べてもらえたら」と星さん。
営業時間は11時~21時。月曜定休。学割あり。