飲食店「モリヤ」（福島市岡部）が8月20日、福島市岡部の「もりや食堂」跡にオープンした。

飲食店「モリヤ」店内の様子

　店主の菅野敬子さんは40ほど前から家族で「もりや食堂」に通っていた常連客だったという。25年間続けた保育園の経営を退いた後、「料理を作ることも食べることも好きで、家族だけでなく多くの人に食べてもらいたい」と考えていた菅野さん。「もりや食堂」が閉店すると聞き、同所で「おばあちゃんの家庭料理」を提供したいと店を開くことを決めた。

　店名の「モリヤ」は、以前の「もりや食堂」にちなんで名付けた。菅野さんは「長年通った思い出の場所で、地域の皆さんにもなじみのある名前。もりや食堂から許可を頂き、使わせてもらうことになった」と話す。

　店内は以前の趣を残し、居抜きで使う。席数は、4人がけテーブル＝4卓、小上がりの4人がけ座卓＝2卓、カウンター＝4席の計28席。

　営業は昼と夜の2部制で、ラーメン、カレー、定食などをそろえる。菅野さんの「お薦め」は、ラーメンと選べるミニ丼のセット（昼＝850円、夜＝950円）。ラーメンは、昔ながらのあっさりとした屋台のしょうゆラーメンをイメージして仕上げる。ミニ丼は、豚バラ焼き肉、しょうが焼き、煮込みカツから選べる。菅野さんは「昼は時間との勝負。おいしいものを早く提供できるよう心がけている」と話す。

　夜は昼のメニューに加え、茶豆（250円）、もつ煮込み（300円）、ナス肉詰め串（150円）などの一品料理を用意。瓶ビール（600円）、焼酎・サワー類（400円～）、ハイボール（500円～）、ソフトドリンク（250円、子ども＝100円）などのドリンクもそろえる。菅野さんは「夜はラーメンや定食だけでなく、お酒に合う料理も増える。それぞれ思い思いの楽しみ方をしてもらえたら」と話す。

　オープンから数週間がたち、菅野さんは「疲れていても、お客さまが来ると元気が出る。『おいしかったよ。また来るね』と声をかけてもらったり、満足そうな顔を見たりすると、明日も頑張ろうと思える。もりや食堂を懐かしむ人や近所の人、保育園時代の保育士、保護者や子どもたちも来てくれてうれしい」と笑顔を見せる。

　「料理を作るのが楽しい。食べて満足してもらえたら幸せ。体が続く限り、おいしいものを作っていきたい」とも。

　営業時間は、11時～14時、18時30分～22時（日曜は昼のみ営業）。月曜定休。