ラーメン店「めんや佐々木」（福島市土湯温泉町、TEL 024-595-2044）が4月6日、福島市土湯温泉町にオープンした。

　店主の佐々木哲治（てつじ）さんは、福島市内で4年、仙台で6年、計10年間飲食店を経営。オープンのきっかけについて、佐々木さんは「今回、仙台の店がビルの老朽化で立ち退かなければならないことになった。仙台で他のテナントを探すか福島に戻るか悩んでいる時、土湯の知り合いから今のテナントを紹介されてオープンすることにした」と話す。

　「飲食店を10年間経営してきたが、ラーメン店を出すのは初めて。今まで、ラーメンは激戦かつ奥が深く挑戦することを避けていたが、郊外の土湯まで人を呼び込むためにはラーメンの力が必要だと思い勇気を持って始めることにした」と佐々木さん。

　「お薦め」メニューは、「チャーシュー」（1,130円）。「チャーシューからスープまで、鶏のみを使うことであっさりとして食べやすく仕上げている。こってりとしたラーメンが好きな人には『鶏白湯』」も用意しているので、幅広い客層に楽しんでいただけるのでは」と佐々木さん。

　オープンを迎え、佐々木さんは「とにかく緊張している。土湯温泉町の人からしたら、よそ者が急にラーメン屋を始めて不信感を抱かせてしまっているかもしれないが、地元の人に愛される、そして土湯温泉町に多くの人を呼び込める『目的地となるラーメン店』を目指して頑張りたい」と意気込む。

営業時間は11時～（麺がなくなり次第終了）。火曜定休。