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福島駅前通りに日替わりメニューの店「まむ舎」 県産リンゴ使い家庭的な味を

福島駅前通りにオープンする「ちいさなめし屋さん まむ舎」の外観

福島駅前通りにオープンする「ちいさなめし屋さん まむ舎」の外観

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 福島駅前通りに4月1日、日替わりでメニューを提供する店「ちいさなめし屋さん まむ舎」(福島市栄町)がオープンする。

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 同じ敷地内のビル内にある手作りスープとカレーのテイクアウト専門店「mom cafe(マムカフェ)」(栄町)が展開する同店。オープンのきっかけについて、店長の岡崎さんは「福島駅前の再開発で工事に取り掛かる人や学生が食事をできる場所をと思いオープンに至った」と振り返る。同店の近くには再開発事業対象で、解体するビルや大学がある。

 席数はカウンター6席のみ。メニューは日替わりで1日1種類のみ。「カレー」「ポークジンジャー」(以上700円)を提供する。岡崎さんは「スパイシーなカレーではなく、家庭的な味わいのカレーを提供する」と話す。「徐々にメニューを増やしていければ」とも。料理には福島県産のリンゴを使うという。

 「男性もガッツリ食べられて、女性でも入りやすい店にできれば」と岡崎さん。「気軽に食事ができる店を目指して取り組めれば」とも。

 営業時間は11時~14時。

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