イタリアンレストラン「VANSAN(バンサン)福島鎌田店」(福島市鎌田下釜)が11月1日、オープンした。

　東京や埼玉を中心に全国展開する同店。オープンについて、同店の店長は「福島初、東北でも初出店になる」と話す。「コンセプトは、歩いていける本格イタリアン」とも。店名はフランス語でワインを意味する「Van」と、太陽を意味する「Sun」を合わせたもの。

　店内は落ち着いた高級感のある雰囲気に仕上げ、特注のボトルシャンデリアを設置。席数は94席。キッズスペースも完備している。「もう1つのコンセプトが、子どもが喜ぶレストラン」と店長。同店では未就学児は飲み放題が無料となるほか、おもちゃのプレゼントも進呈。

　同店の看板メニューは「釜揚げシラスのペペロンチーノ」「生ハムのクリームパスタ」などパスタ。パスタのトッピングは、客の目の前でストップと言われるまで乗せ続ける「乗せ放題」が特徴。デザートメニューの「炙（あぶ）りチーズケーキ」は、客の目の前で、バーナーで炙る。ピザは石窯で焼いて提供。

　店長は「スタッフ一同一丸となり、食材をおいしく調理し、最大限のおもてなしで、お客さまに見て、食べて楽しんでもらえれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～23時。